Quand un bébé peut-il manger des cacahuètes ? Les nouvelles lignes directrices
Si vous avez entendu dire que vous ne devriez pas donner de cacahuètes à votre enfant pendant quelques années, c'est l'ancienne recommandation médicale. Désormais, l' Institut national de la santé conseille d'introduire des aliments contenant des arachides chez les nourrissons dès la première année. Et plus votre enfant présente un risque d'allergie élevé, plus tôt le NIH recommande à votre bébé d'essayer les arachides.
Le NIH a basé ses nouvelles lignes directrices sur l'étude historique LEAP (Learning Early About Peanut Allergy) du King's College de Londres. qui a étudié plus de 600 nourrissons à haut risque. À leur grande surprise, les médecins ont découvert que l’introduction précoce d’aliments contenant des arachides pouvait prévenir le développement d’une allergie aux arachides chez les bébés allergiques.
Le moment dépend du risque d’allergie aux arachides de votre bébé
Si votre enfant a été diagnostiqué comme présentant un risque élevé d'allergie (c'est généralement parce qu'il souffre d'eczéma, d'allergie aux œufs ou des deux), il est recommandé de l'exposer aux arachides entre 4 et 6 mois. Mais ne vous lancez pas seul dans cette démarche ! C'est votre pédiatre qui décidera si, quand et comment introduire les cacahuètes à votre tout-petit à haut risque, et elle doit d'abord subir des tests de laboratoire pour éclairer le plan.
Le NIH conseille aux enfants souffrant d'eczéma léger à modéré (encore une fois, c'est quelque chose que votre médecin déterminera) d'ajouter des arachides à leur alimentation à 6 mois.
Les bébés sans allergies alimentaires ni eczéma peuvent essayer les arachides presque à tout moment. N'en faites pas leur premier solide. Les cacahuètes devraient toujours venir après les autres aliments solides pour les bébés de tous niveaux de risque.
Bébé… Rencontrez Peanut
Pour être clair, vous ne devriez jamais casser une coquille et donner une cacahuète à un petit bébé : les gros morceaux de cacahuète présentent un risque d’étouffement dangereux. Même le beurre de cacahuète sorti du pot peut être dangereux car sa consistance collante peut le rendre difficile à avaler.
Au lieu de cela, l’ American College of Allergy, Asthma and Immunology recommande de mélanger 2 cuillères à soupe. de beurre de cacahuète lisse (pas de gros morceaux) avec un peu d'eau chaude pour créer une pâte gluante adaptée aux bébés qui peut être mélangée à une purée de nourriture pour la fluidifier. Un bébé doit être nourri avec une cuillerée, puis surveillé pendant 10 minutes pour déceler des signes de réaction, avant d'être nourri davantage.
Bien entendu, chaque bébé est différent. Avant de faire quoi que ce soit, assurez-vous de demander à votre médecin ce qui convient le mieux à votre bébé.